jueves, 9 de febrero de 2012

Tarta para San Valentín



En cuestión de pocos días, hemos pasado de las estrellitas, arbolitos, colores dorados y demás motivos navideños, a que los corazones y el color rojo inunden los blogs.

Efectivamente, ya está cerca el día de los enamorados. La verdad es que no es una fecha que me guste especialmente, tampoco es que me disguste, sino que me es un poco indiferente. Pero para quienes disfrutamos haciendo repostería, cualquier festividad es la excusa perfecta para encender el horno.


Además, en el AIG de este año, me había regalado un molde de silicona con forma de corazón y este era el momento de estrenarlo.

Quería hacer una tarta sencilla, pero vistosa y de esa idea que rondaba en mi cabeza este ha sido el resultado.



Ingredientes:

*Para el bizcocho:

- 2 huevos
- 150 g de azúcar
- 1 yogur natural
- 40 g de aceite
- 200 g de harina
- 1 cucharadita de levadura
- 2 cucharadas de cacao en polvo
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- colorante rojo en pasta de Wilton

* Para el relleno:

- 200 g de nata para montar
- azúcar al gusto + 1 sobre de azúcar avainillado




Elaboración:

Batimos los huevos con el azúcar hasta que blanqueen y luego añadimos el yogur, el aceite y la esencia de vainilla y mezclamos bien. Una vez todo bien integrado, añadimos unas gotas de colorante y batimos hasta que se coloree toda la masa.
Por otro lado mezclamos la harina con la cucharadita de levadura y el cacao en polvo y lo vamos añadiendo tamizado, poco a poco a la masa anterior.
Un vez integrado todo, lo vertemos en el molde y horneamos a 170º durante 20 minutos. Sacamos del horno y dejamos enfriar.

Mientras se enfría, montamos la nata con el azúcar avainillado.

Una vez frío el bizcocho ya podemos pasar al montaje de la tarta. Cortamos el bizcocho en las planchas que queráis y rellenáis de nata.


¿No os parece que es la manera más dulce de decir "te quiero"?

37 comentarios:

  1. no lo habia pensado pero es verdad, que cambio en unas semanas de la navidad a san valentín, jeje.
    la tarta es ideal, el relleno le queda de fábula.
    besos!

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  2. Ideal para celebra san valentín, se ve espléndida.

    Besotes

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  3. Que romántica y bonita. Oye, te quedó un rojo precioso.

    Besos.

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  4. Te ha quedado preciosa y que mejor manera de celebrar San Valentin que con un dulce tan rico,besitos.

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  5. Te ha quedado precioso..me encanta! un besO

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  6. oooooooooohhhhh que maravilla, es precioso una fantástica manera de enamorar! Besitos

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  7. Preciosa cielo, es un detalle la mar de lindo. Como bien dices, una forma muy dulce de decir te quiero.


    besines

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  8. Una escusa, sí, pero tan rica como esta merece la pena.
    Un beso.

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  9. Yo tampoco soy de esta fecha pero a un dulce así no le digo que no. Tiene muy buena pinta. Besos

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  10. Qué pinta tienes esta tarta!! Riquísima!!!
    Por cierto te apuntaste al sorteo de mi blog y no dejaste el mail! Lo necesito por si resultases ganadora!!!
    Un besote

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  11. Que bonita y la pinta riquisima dan ganas de pegarle un bocao!!!besitos lindaaa

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  12. Que monada!!! te ha quedado un corazón divino! un besito

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  13. Qué contraste de colores tan bonito! y seguro que riquísima..
    Un besito y buen finde!

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  14. ¡¡Qué bonita!! me encantaría probar un trocito.

    Besos,

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  15. Que rico! tengo yo ganas de hacer este bizcocho asi que a ver si me decido.
    Un beso.

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  16. Una propuesta deliciosa y exquisita para este día de san Valentín,me encanta tu tarta.
    Un besito enorme preciosa y feliz tarde de Domingo.

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  17. tiene una pinta fantastica, mi tarta de san valentin tendra el mismo color, aunque la comeremos el domingo porque ese día no coincidimos en casa ninguno a la hora de comer, cada uno tiene un horario diferente.

    besitos

    http://hadasenlacocina.blogspot.com/

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  18. Hola
    que amorosos están los blogs estos días,me gusta mucho esta idea, muy rica
    besos

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  19. Muy buena idea para los que hacen comidas especiales en San Valentín...

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  20. me encanta esta tarta! te quedó preciosa!!!

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  21. ¡Yo creo que te ha quedado fantástica! Ahí estamos todas intentando preparar una rica tartita para dos. ¡Que la disfrutes! Besos y feliz semana.

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  22. Que corazoncito más rojo, está latiendo de verdad

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  23. Una tarta preciosa Bárbara! Ideal para San Valentín!! Y muuuuy apetecible si señora!!

    Un besito!

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  24. Qué mono!!! nada que mejor que celebrarlo así de dulce.
    Un besito

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  25. Una tartita preciosa !!! Un detalle ideal para el día de hoy, me encanta.
    Besos

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  26. Feliz San Valentín!!
    Besos
    Mónica-Recetas de Mon

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  27. Aún no me he atrevido con los red velvet!!!!! feliz día!

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  28. Muy bueno y como no...romantico...feliz día!!!!
    Besos
    Miguel
    lareposteriademiguel.blogspot.com

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  29. Que sencilla y que buena :D
    Feliz dia de San Valentín.
    Un besito linda!
    http://janakitchen.blogspot.com

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  30. Una manera dulce y preciosa de decirlo.
    bsss

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  31. De los mantecados y turrones a los corazones y de aquí nada ya estamos con las torrijas y los buñuelos! esto es un no parar! jajaja

    Que monería de receta y que buena debe estar.
    Besitossss

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  32. Mmmmmm!!! Menuda pinta, ya le metia yo un mordisquito eh?

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  33. Umm,me encanta ese colorcito rojo!quiero probar!

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  34. Hola Bárbara!
    Te quedó muy bonita!!!
    Nos seguimos leyendo.
    Besitos

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