domingo, 18 de septiembre de 2011

Crema de chocolate y nata

Por fin me he decidido a subir esta réplica casera de la famosísima Copa Danone. Sí, habéis oído bien, podemos hacer en casa ese postre que tango nos gusta. Os aseguro que es prácticamente idéntica a la original. Además tiene la ventaja de poder solventar el único problema que ha tenido desde siempre la Copa Danone, me refiero a la proporción de crema de chocolate frente a la de nata. Aquí está resuelto ya que es a gusto del consumidor, o mejor dicho, a gusto del cocinero.

Otra ventaja es que es una receta sencillísima y rapidísima, todos los ingredientes los tenemos en casa y es un postre ideal para endulzarte la vida de forma sencilla.

Pues eso pensé yo ayer, me levanté y dije, "es sábado, llevo una semana bastante estresada y me voy recompensar con mi gran vicio, el chocolate". Y a los veinte minutos de haber dicho esto tenía en mis manos esta espectacular copa.



Os paso a dar la receta que seguro que ya tenéis lápiz y papel o ,en versión moderna, tenéis el ratón preparado en el botón "imprimir".

Ingredientes (para 6 raciones):

- 500 ml de leche + 1 vaso pequeño de leche
- 3 huevos
- 3 cucharadas de azúcar
- 2 cucharadas de maicena
- 3 cucharadas de cacao en polvo
- 3 cucharadas de nesquik
- 1 pizca de sal
- nata para montar

Elaboración:

Mezclar todos los ingredientes, excepto la nata y el vaso de leche adicional. Poner a calentar a fuego suave sin dejar de remover. Cuando veamos que va espesando, vertemos el vaso de leche que habíamos apartado y seguimos removiendo unos minutos más. Después servimos la crema de chocolate en las copas y dejamos enfriar. Mientras montamos la nata con azúcar al gusto y cuando la crema haya enfriado la decoramos con la nata montada por encima. Dejamos enfriar en la nevera.

Podemos decorarla por encima con fideos de chocolate o chocolate rallado, yo esta vez no lo he hecho porque no tenía en casa, pero queda muy bien.


¿Veis como este postre no tiene nada de misterio? Probadlo y veréis que no os engaño.







18 comentarios:

  1. Mmmmmmm, me encanta este postre!!! me recuerda tanto a cuando era pequeña...

    Genial receta, encantada de conocerte!!

    Besoteeessss

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  2. Me encanta,mira que está rica!!

    Un besazo

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  3. Oooooohh, qué pasada de copa! ni punto de comparación con la copa Danone, ya quisieran ellos ya...
    Besos

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  4. que rica esta cremia de chocolate,me pirra! asi que me la apunto que ademas es facilita.de paso me quedo en tu blog que se ve estupendo.
    un saludo y si te apetece visitar el mio alli estare.
    http://conaromaacaserito.blogspot.com/

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  5. Hola Bárbara acabo de llegar a tu blog y me encanta estar entre tus seguidores y en tu cocina,y decirte que esta cremita se ve una ricura de las buenas¡¡¡¡¡
    Un besote enorme guapa.

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  6. Se ve rico! Con una copita así ahora mismo estaría FELIZ!

    Un saludo

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  7. Hola, una convinación estupenda y muy rica ante todo, te seguimos con tu permiso y un abrazo de las mellis.

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  8. Qué buenaaa!!! pues una copa maravillosa , y superior a las que se comercializan seguro!! te ha quedado estupenda!un abrazo

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  9. Que gran postre nos traes para hoy domingo. Parece un Dalky de los de toda la vida. Me encanta.

    Besos.

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  10. Mi perdición! Que delicia de copita!

    Un beso

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  11. Este es un postre rico rico y super facilito, de los que a mi me gustan

    Una delicia de copa

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  12. Yo solo digo ...que menos mal que ya he merendado ;)

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  13. Mis hijos se han avalanzado sobre la pantalla directamente... Mami tienes que hacernos estas copas!! Besos...

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  14. hacia tiempo que buscaba una receta asi!me pierde!gracias!!un besitoo!

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  15. Mmmmmmmmmmmmm, qué rico, me lo copio!!! Me hago seguidora otra vez que he cambiado de blog y tengo que volver a recopilar mis blogs preferidos! Un besico.

    www.llanetes.com

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  16. Si ¡nada más ver la foto he pensado en los Dalkys! Me encantan, y como los tuyos mucho mejor, con ingredientes más naturales :-)

    Besos,

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